Igår lagade Pontus middag till oss och det blev det godaste jag ätit på länge. Här kommer en lista på ingredienserna (har inga exakta mått, men man får prova sig fram). Vi hade massa mat över så jag fick med mig en matlåda till jobbet idag. Och innan jag slängde ner det i matlådan skalade Pontus alla räkorna. Så himla gulligt! 1 röd paprika Broccoli Champinjoner Räkor eller stora jävlar Chiliflakes Kycklingfond Tomater Färskpasta Schalottenlök och vitlök Steksmör Olivolja Pressad citronsaft Salt Grovmalen svartpeppar Här är pastan, den var så sinnessjukt god! Det var någon på instagram som trodde att jag höll i en Polly Pocket i handen. Jag (eller barnen) har fått matlådan av min moster från Grekland. Älskar ju apor, så den passar mig perfekt. Barnen är uppe i Åre så jag jobbar på Danderyds sjukhus två veckor i rad. Jag trivs så bra där, men saknar barnen så att det gör ont. Trots att det bara är tisdag och vi sågs fredags morse känns det som en evighet. Jag får försöka att inte tänka så mycket på saknaden, då gör det för ont. Efter att ha lyssnat på podden "Sluta sällskap" och Love som driver den pratade om Ballerinakakor flera gånger har jag varit så sugen på just Ballerina. Gott ju!
