Jag älskar bröd, det är något av det bästa jag vet. Frukost, mellis, lunch eller på kvällen när barnen har somnat. Fluffigt bröd är alltid gott! Jag känner dock på hela min kropp att just bröd är något jag behöver dra ner på. Jag kommer aldrig utesluta det helt, det vore allt för trist. Men nu gör jag ett samarbete på instagram med Weekly Revolt för att hitta nya rutiner kring just kost. Det är även träning, men för mig är den viktigaste delen kosten. Jag behöver ge min kropp energi som faktiskt ger energi, inte bara mata den med bröd, godis och chips. Så nu testar jag alternativ till fluffigt bröd och har hittat Rye. Det är en typ av knäckebröd, sjukt gott med ägg eller avokado på. Eller en blandning av båda. Och massa chiliflakes på! Jag har även köpt riskakor (osaltade) men det var tyvärr som att äta en gipsskiva. Nu testade jag visserligen inte med någonting på... Men i vanliga fall när jag äter barnens majskakor är det just kryddningen som är god. Eller haha, ja det är ju kryddningen som ger smak, så inte så konstigt att de osaltade inte smaker så mycket. Andra mellis jag ätit under veckan är grekisk yoghurt med bär och mandlar. Eller matmuffins gjorda på bland annat morötter och äpplen. Sen har jag även lagat en sjukt god linsgryta! Jag visste inte att linser kunde vara så gott. Låter ju helt verklighetsfrånvänt, men sant. Jag har inte ätit så många linsgrytor i mina dagar men är glad att jag upptäckt det nu. När jag var på Maldiverna levde jag på färsk frukt och världens godaste kikärtsgryta. Jag ska testa att göra en sån också!
